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沙丁鱼怎么选购?沙丁鱼如何保存?

2020-01-18 16:21:47作者:可可

沙丁鱼怎么选购?沙丁鱼如何保存?

  说起沙丁鱼,可能我们平时吃的并不是很多,其实沙丁鱼也有很好的营养价值和经济价值,我们平时吃到的沙丁鱼罐头比较多一些,新鲜的沙丁鱼在某些地区才会有,想要吃到美味的沙丁鱼,买些新鲜的来吃会很不错,那么沙丁鱼怎么选购?沙丁鱼如何保存呢?跟着养生网往下看。

  沙丁鱼怎么选购?

  1、新鲜的沙丁鱼,眼睛是澄清明亮、饱满有神,眼球突出且黑白界限分明的。

  2、新鲜的沙丁鱼,鱼嘴微闭但很容易掰开,身上的鳞片整齐贴身。

  3、新鲜的沙丁身上的黏液是透明光滑的,虽然有一股腥味,但气味不重。

沙丁鱼怎么选购?沙丁鱼如何保存?

  沙丁鱼如何保存?

  活得沙丁鱼清洗干净,用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏室的话,两天内需食用完,或者放入冷冻室,则可保存较长时间;因沙丁鱼不宜保存,一般新鲜沙丁鱼不宜选购,适宜到正规销售处选购冰冻沙丁鱼或沙丁鱼加工产品。

  相信大家在读过以上文章内容后就能够明白,沙丁鱼是一种比较的鱼类,如果大家真的想吃新鲜的沙丁鱼的话,那一定要学会购买,因为沙丁鱼并不是很常见,大家需要掌握对选购方法,而且沙丁鱼不容易保存,买回家的沙丁鱼要保存好,才不容易变质。

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