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湿核桃发霉还能吃吗?核桃青皮长毛还能吃吗?

2020-01-14 09:30:30作者:李婧

湿核桃发霉还能吃吗?核桃青皮长毛还能吃吗?

  其实核桃这种坚果在刚刚成熟的时候不是我们平时所看到的那样,而是在核桃外面还有一层软的青皮,需要去掉才能露出里面的果实,因为青皮富含水分,所以在保存的时候就很容易受到影响而发霉,那么湿核桃发霉还能吃吗?养生网来为您解答。

  湿核桃发霉还能吃吗?

  外壳发霉但核桃果肉没有受到影响还是可以吃的。

  如果是青皮外壳或是坚硬的外壳发霉的话,可以打开看看里面核仁有没有受到影响,要是出现霉点,还是可以吃的;而且核桃壳外边是黑的不一定就发霉了,如果不好区分那就最好不要食用。

湿核桃发霉还能吃吗?核桃青皮长毛还能吃吗?

  核桃青皮长毛还能吃吗?

  长毛了就是发霉了,主要是没有晒干导致的,建议不要食用,霉菌可能导致中毒。

  因为核桃长毛了是由于感染了一种黄曲霉的生物才会引起的,儿黄曲霉是可以产生大量黄曲霉毒素了,从而导致人体致癌,因此一定是不能吃。

  相信大家在看过上述养生网的文章内容后可以明白,其实核桃这种食物是和我们平时见到的不一样的,因此大家如果想食用的话,最好提前了解一下,这样可以避免引起很多事情;不过要知道,无论什么样的核桃,一旦出现发霉情况就不能再吃了。

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