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小米有什么营养?吃小米能获得什么功效?

2019-12-21 09:49:21作者:李婧

小米有什么营养?吃小米能获得什么功效?

  大家都知道,我们在平时吃的小米是五谷杂粮之一,虽然它没有大米吃的多,但是味道却也是很好的,而且营养价值也极其丰富,大家可以在平时食用一些,可以起到良好的功效,但是大家却不像了解大米那样了解小米,那么小米有什么营养呢?养生网来为您解答。

  小米有什么营养?

  1、小米的营养价值很高,含蛋白质9.2%~14.7%,脂肪3.0%~4.6%及维生素,除食用外,还可酿酒、制饴糖。

  2、每100克小米含蛋白质9.7克,比大米高;脂肪1.7克,碳水化合物76.1克,都不低于稻、麦。

  3、小米每100克中含有胡萝卜素0.12毫克,维生素B1的含量位居所有粮食之首。

小米有什么营养?吃小米能获得什么功效?

  吃小米能获得什么功效?

  1、食用小米对身体好,能起到滋阴养血的作用。

  2、吃小米还能加速身体代谢,特别是对于肠道蠕动是极好的事情,从而能够帮助大家的消化。

  3、吃小米可以吸收诸多的营养物质,对于抗张血管、保护血管是极好的,能够有效避免心血管疾病的发生。

  通过上述养生网的文章内容大家可以得知,虽然小米是一种非常不错的粮食,但是建议大家在吃之前最好先了解一下都有哪些好处和营养,这样有助于放心健康地食用;而且小米虽然好,对于一些特定的人群来说最好不要食用或者少食用。

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