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杏鲍菇发苦怎么回事?杏鲍菇发苦还能吃吗?

2019-11-02 15:59:45作者:可可

杏鲍菇发苦怎么回事?杏鲍菇发苦还能吃吗?

  众所周知,杏鲍菇以鲜美的口感得名,虽然相比其它可食用菌来说,它的保存时间会久一些,不过我们会发现,有时候买回来的杏鲍菇,保存时间久的话,吃起来就会有股轻微的苦味,腐烂的杏鲍菇肯定是不能吃的,那么杏鲍菇发苦怎么回事呢?养生网52ework.com为您解疑答惑。

  杏鲍菇发苦怎么回事?

  1、杏鲍菇不够新鲜:杏鲍菇本身的味道比较鲜美,如果出现发苦的情况,可能是不够新鲜的原因。

  2、可能有农药残留:杏鲍菇上如果存留有少量的农药,也会引起蟹味菇发苦。

杏鲍菇发苦怎么回事?杏鲍菇发苦还能吃吗?

  杏鲍菇发苦还能吃吗?

  杏鲍菇发苦是否能吃应该根据实际情况而定,如果是不够新鲜的原因或者是杏鲍菇上有农药残留,那这样的杏鲍菇不能吃;如果不是这个原因,那可能是杏鲍菇吃之前没有焯水,不焯水就会略微发苦,这是杏鲍菇本身的味道。这样的情况可以继续食用食用。

  以上就是杏鲍菇发苦的相关内容介绍,相信大家对杏鲍菇有了更多了解,其实新鲜的杏鲍菇也会有淡淡的苦味,一般来说这对我们的影响并不是很大,但是如果是杏鲍菇变质或者是残留有农药引起的这种情况,那么这样的杏鲍菇我们一定不能再吃了。

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