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如何挑选西兰花?新鲜的西兰花有哪些特点?

2019-10-28 08:29:03作者:李婧

如何挑选西兰花?新鲜的西兰花有哪些特点?

  西兰花是每年3~4月份成熟,采摘后受到环境的影响,依旧会生长,因此在适宜的温度下就有可能变老,我们经常会发现,刚买回家的西兰花在放置一段时间后,整颗都开始发黄了,那么要如何挑选西兰花呢?新鲜的西兰花都有哪些特点?养生网来为您解答。

  如何挑选西兰花?

  买西兰花时最好以花蕾青绿、柔软和饱满,中央隆起的作为选择目标。

  “吃幼齿,补身体”可作为选购西兰花的评判准则之一,就是说西兰花的幼嫩程度在于花蕾,含苞未放的就是嫩西兰花,口感较好。

  新鲜的西兰花有哪些特点?

  1、若西兰花带叶,那么叶片嫩绿、湿润的较新鲜。

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